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    植物組織果糖含量測定試劑盒 微量法

    2024/11/6 9:01:03  作者:索萊寶


    植物組織果糖含量測定試劑盒 微量法

    測定意義:果糖是一種為常見的己酮糖,是葡萄糖的同分異構體,以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖是甜的單糖,廣泛應用于食品、醫藥、保健品生產中。

    測定原理:在酸性條件下果糖與間苯二酚反應,生成有色物質,在480nm下有特征吸收峰。

    需要的儀器,耗材:可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、蒸餾水。

     

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